Zboża są niezbędnym pożywieniem dla tych, którzy chcą czuć się dobrze przez wiele lat.
Zdrowe zboża obejmują brązowy ryż, herkulesy, chleb razowy itp. Wartość tych zbóż tkwi w zawartym w nich błonniku.
Grube włókna pełnych ziaren oczyszczają jelita, co normalizuje pracę układu trawiennego.
Regularne spożywanie zbóż znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.
Ponadto zboża zwalczają wysoki poziom cholesterolu, cukru we krwi i otyłość.